冨田 ただすけ

辻調理師専門学校卒業
山口県出身。大学卒業後、2002年にロック・フィールドに就職。2003年に退職し、辻󠄀調理師専門学校に入学、1年間料理の基礎を学ぶ。名古屋の和食店勤務を経て、2007年に寿がきや食品に入社し、加工食品の研究開発に携わる。同時期に和食レシピサイト『白ごはん.com』を立ち上げ、人気サイトに。2014 年に料理研究家として独立。
『白ごはん.com』https://www.sirogohan.com/